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林颢

教师姓名

林颢

性别

出生年月

1983年10月

职称

副教授

Email

linhaolt794@163.com

【学术简介】

学习经历:

2004年毕业于河南工业大学获学士学位;

2007年毕业于河南工业大学获硕士学位;

2010年6月毕业于江苏大学获博士学位。

教学及研究经历:

2001年6月-至今,江苏大学教师。

2012年2月-2015年12月 博士后(江苏恒顺集团和江苏大学联合进站)

2018年8月-2019年8月 访问学者,美国密歇根州立大学(美国农业部果蔬产后实验室)

学术社会兼职及荣誉:

美国ASABE学会会员,Journal of Food Engineering, Food Research International, Food Analytical Method ,《食品科学》等10多个国内外期刊审稿人

【主讲课程】

博士研究生:

硕士研究生:

《食品试验数据计算机处理》、《模式识别》、《Experimental design and data analysis》

本科生:

《食品试验与数据处理》、《食品物理学》、《食品工厂设计》、《Physical property of Foods》

【指导硕、博士生研究方向】

博士研究生:

硕士研究生:

1.农产品动力学分析检测; 2. 食品嗅觉传感检测技术

【研究领域】

食品、农产品无损检测技术

【主要论著】

专著2本,发表SCI文章40余篇,主要专著与论文如下:

论著

[1]. 赵杰文、林颢,食品、农产品检测中数据处理与分析,北京:科学出版社,2012年

[2]. 赵杰文、陈全胜、林颢, 现代成像技术及其在食品、农产品检测中的应用,北京:机械工业出版社,2011年

论文(第一或通讯)

[1]Hao Lin, Zhongxiu Man et al. A novel colorimetric sensor array based on boron-dipyrromethene dyes for monitoring the storage time of rice, Food Chemistry, 2018(268):300-306; (1区)

[2]Hao Lin, Peiting Xu, Li Sun, et al. Identification of eggshell crack using multiple vibration sensors and c2orrelative information analysis, J. Food Pro. Eng., 2018(41): 12894

[3]Hao Lin, YaxianDuan, Song Yan, Quantitative analysis of volatile organic compound using novel chemoselective response dye based on Vis-NIRS coupled Si-PLS, MicrochemicalJ.2019(145):1119-1128

[4]Hao Lin, Song Yan, Bengteng Song, Discrimination of aged rice using colorimetric sensor array combined with volatile organic compounds, J. Food Pro. Eng., 2019(42): 13037

[5]Hao Lin, Wencui Kang, Kutsanedzie, Felix Y.A Novel Nanoscaled Chemo Dye-Based Sensor for the Identification of Volatile Organic Compounds During the Mildewing Process of Stored Wheat, Food Anal. Method, 2019(12),2895-2907

[6]Hao Lin, Zhuo Wang, Identification of rice storage time based on colorimetric sensor array combined hyperspectral imaging technology, Journal of Stored Research Product, 2019, 101523

[7]BinBin Guan, Jiewen Zhao, Quansheng Chen, Hao Lin*, Preparation of zinc porphyrin nanoparticles and application in monitoring the ethanol content during the solid-state fermentation of Zhenjiang Aromatic vinegar, Microchemical J.2019,104353

[8] Hao Lin, Zhongxiu Man, BinBin Guan, QuanshengChen,In situ quantification of volatile ethanol in complex components based on colorimetric sensor array, Anal. Methods, 2017, 40:5873-5879

【科研项目】

主持项目:

[1]国家自然基金,利用声脉冲-振动二维响应信号检测禽蛋裂纹的研究(31201451),2013.01-2015.12,主持

[2]江苏省自然基金(青年),基于嗅觉可视化传感器技术的食醋气味表征及机理分析(SBK201241449),2012.07-2015.06,主持

[3]企业博士聚集计划(企业博士后类),食醋发酵过程数字化监测和控制,2012,主持

[4]中国博士后科学基金,基于嗅觉可视化技术的镇江香醋气味表征及机理研究(2012M521016),2012.09-2015.02,主持

[5]中国博士后基金特别资助,镇江香醋储存时间的可视嗅觉表征关键技术及机理研究(112652),2013.05-2015.03,主持

[6]江省博士后基金,食醋气味的嗅觉可视化表征及反应机理研究(1201040B),2012.08-2015.02,主持

[7]江苏省高校重点实验室开放基金,基于瞬时脉冲信号的禽蛋蛋壳强度无损检测研究(JAPP2011-4),2012.01-2013.12,主持

[8]中国博士后基金,大米陈化过程特征挥发气体分析及可视嗅觉传感器检测(2016M601746),2016.09-2019.09,主持

[9]江苏省科技支撑计划,大米陈化过程特征气味分析及可视嗅觉传感器表征(BN2015078)校方主持

[10]江苏省博士后基金,大米陈化过程特征气味分析及可视嗅觉传感器表征(1601135B),2016.09-2019.09,主持

参与项目:

[1] 国家“十二五”科技支撑计划项目子课题(2011BAD20B12)“禽蛋裂纹检测技术研究与集成”,2011.01-2013.12,参与

[2] 国家自然基金,利用高光谱技术鉴别名优茶真伪研究(30800666),2009.01-2011.12,完成,第一参与人

【科研成果及奖励】

科研获奖:

[1] 江苏省科学技术一等奖,食品质量智能化评判和数据处理研究,2012年, 4/8

[2] 中国机械工业科学技术一等奖,农产品内在指标的可视化无损检测研究, 2014年,6/10

[3] 教育部自然科学二等奖,农产(食)品品质安全智能评价和快速检测理论基础研究,2015年,7/7

[4] 江苏省优秀博士论文,2011年

[5] “Stiffness measurement of eggshell by acoustic resonance and PLS models” 获镇江市科技论文二等奖,2011年

【所获专利】

专利

[1] 食醋固态发酵过程中的数字化监测和控制方法, ZL201210325564.3(第一)

[2] 一种鸡蛋蛋壳强度在线无损检测方法及装置,ZL201110054216.2(第一)

[3]一种仓储害虫发生信息实时监测方法及系统,ZL20121088643.4 (第一)

[4] 一种大米储藏过程中的新鲜度检测方法,ZL201510370444.9 (第一)

[5] 一种新型的食醋醋龄快速检测方法,201610304605.9(第一)

[6]一种禽蛋蛋壳裂纹检测方法与装置,201510211676.X (第一)

[7] 一种新型的酒精度的检测方法及装置,201510371630.4 (第一)

[8] 一种食醋品质数字化检测方法及装置,ZL20121088589.3 (第三)

软件著作权

[1] 禽蛋自动敲击及响应信号采集和分析系统,登记号:2010SR056474

[2] 基于冲击振动响应信号分析技术的禽蛋蛋壳强度在线检测软件系统,登记号:2010SR056475

[3] 便携式嗅觉可视化的软件系统,登记:2012R11L227387

[4] 食品、农产品便携式气体传感器阵列软件系统,登记号:2012R11L227383

[5] 基于声学敲击信号的禽蛋裂纹在线检测系统,版本ECD 1.0,登记号:2009SR039147

【在读硕、博士人数】

4

【已毕业硕、博士人数】

7

【指导本科生人数】

17

【以上资料更新日期】

2022.08

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