【学术简介】 学习经历： 2003年9月-2007年7月，青岛农业大学，生物技术专业，理学学士学位。 2007年9月-2012年7月，中国农业科学院上海兽医研究所，预防兽医学专业，农学博士学位。 教学及研究经历： 2020年7月-至今，江苏大学，食品与生物工程学院，教师。 2016年9月-2017年9月，美国马里兰大学，兽医学院，访问学者。 2016年8月-至今，江苏省农业科学院，副研究员。 2012年8月-2016年7月，江苏省农业科学院，助理研究员。 学术社会兼职及荣誉： 1. 中国农业科学院兼职专业学位研究生校外指导教师 2. 南京农业大学兼职硕士生导师 3. 学术期刊Journal of Applied Microbiology，Letters in Applied Microbiology， Frontiers in Microbiology等杂志审稿人； 4. 江苏省欧美同学会会员。 【指导硕、博士生研究方向】 硕士研究生： 1. 噬菌体及抗菌蛋白在食品中防控食品微生物污染的应用研究。 2. 噬菌体在杀菌过程中与宿主菌互相作用的机制研究。 （江苏省农业科学院） 【研究领域】 1. 噬菌体抗菌蛋白防控抗生素耐药菌的研究。 2. 噬菌体与宿主菌互作机制的研究。 【主要论著】 代表论文： 1. Zhou Y*, Wan Q, Bao H, et al. Application of a novel lytic phage vB_EcoM_SQ17 for the biocontrol of Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 and Enterotoxigenic E. coli in food matrices. Frontiers in Microbiology, 2022, 13:929005. 2. Zhou Y*, Bao H, Zhang H, et al. A spontaneous rapZ mutant impairs infectivity of lytic bacteriophage vB_EcoM_JS09 against enterotoxigenic Escherichia coli. mSphere, 2021, 6:e01286-20. 3. Zhou Y, Zhang H, Bao H, et al. The lytic activity of recombinant phage lysin LysKΔamidase against staphylococcal strains associated with bovine and human infections in the Jiangsu province of China. Research in veterinary science, 2017, 111: 113-119. 4. 周艳, 万启旸, 包红朵, 等. 噬菌体尾突蛋白的结构功能及应用的研究进展. 中国兽医科学, 2021, 51(9):7. 5. 周艳, 薛金鑫, 叶敏, 等. 一种简便的拓宽噬菌体宿主谱方法的建立及其结果分析. 中国动物传染病学报, 2020, 28(01):8-15. 代表著作： 1. 《噬菌体学：从理论到实践》，（科学出版社，2021.09，ISBN:978-7-030-69286-3），参与编著。 2. 《噬菌体治疗—当前的研究和应用》，（化学工业出版社，2019.01，ISBN: 978-7-122-32754-3），参与翻译编著。 【科研项目】 在研项目： 1. 国家自然科学基金面上项目、31972764、肠出血性大肠杆菌O157噬菌体尾突蛋白对宿主受体的靶向识别机制及其动态抑菌效应研究、2020.01-2023.12、58万、在研、主持。 结题项目： 1. 江苏省农业科技自主创新项目、CX(18)3006、养殖场流行致病菌监测及对应噬菌体 资源的收集鉴定与利用、2018.7-2021.7、50万元、结题、主持。 2. 江苏省科技厅基础研究计划（自然科学基金）--面上研究项目、BK20161373、金黄 色葡萄球菌噬菌体裂解酶的构建、筛选及其抑制生物膜形成的机制研究、2016.07-2019.06、10万元、结题、主持。 3. 国家自然科学基金青年科学基金项目、31402234、禽致病性大肠杆菌噬菌体gp38宿主识别区的解析、2015.01-2017.12、24万元、结题、主持。 【科研成果及奖励】 1. 2017.11，江苏省农业科学院青年科技人员劳动技能竞赛环境、植保与食品安全学部“三 等奖”。 【所获专利】 国家发明专利： 1. 周艳; 王冉; 张辉; 等, 一种经基因工程改造金黄色葡萄球菌噬菌体裂解酶及其制备方法与应用, 2018.2.23-2035.6.9, 中国, ZL201510315209.1。 2. 周艳, 等, 一种宽裂解谱肠出血性大肠杆菌噬菌体、包括噬菌体的抑菌剂及制备方法和应用，申请日2021.9.27, 申请号202111135144.4。 【在读硕、博士人数】 在读硕士生1人 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文10人 【以上资料更新日期】 2022年8月 | 