教师姓名

庞茂达

性 别

男

出生年月

1988年3月

职 称

研究员

E-mail

pangmaoda@163.com

【学术简介】

学术社会兼职及荣誉：

英国格拉斯哥访问学者。

农业农村部农业农村标准技术审评专家。

农业农村部借调干部。

江苏省科技副总。

南京农业大学兼职硕士生导师。

江苏大学兼职硕士生导师。

江苏政府留学奖学金资助资助人员。

Foods、Frontiers in Microbiology等期刊编辑。

【主讲课程】

研究生：

本科生：

【指导硕、博士生研究方向】

食品科学与工程

【研究领域】

病原微生物致病机制解析及其防控技术研究

【主要论著】

代表论文：

[1]Ding H, Huang K, Wang T, et al. (2026) Antibacterial effect of the endolysin LysMD10 combined with citric acid against Salmonella and its application for eggshells decontamination. Food Control 182.（共通讯作者）

[2]Ding H, Xu J, Liu S, et al. (2025) Establishment and verification of GC-MS/MS method for four fluoroquinolones residues determination based on precolumn derivatization: Application to poultry eggs. Food Control 172.（共通讯作者）

[3]Xu J, Ding H, Cai J, et al. (2025) Analytical Method Established via Derivatization-Integrated Gas Chromatography–Tandem Mass Spectrometry for the Determination of Enrofloxacin and Ofloxacin Residues: A Focus on Eggs and Dairy Products. Food Analytical Methods 18: 1421-1433.（共通讯作者）

[4]Pang M, Xu J, Tang Y, et al. (2024) Combining GC-MS/MS with a LLE-SPE sample pretreatment step to simultaneously analyse enrofloxacin and ofloxacin residues in chicken tissues and pork. Food Chem 456: 139972.（第一作者）

[5]Xu J, Ding H, Chen L, et al. (2024) A novel HPLC-PDA method for judging chicken meat infected with Salmonella Enteritidis by simultaneous determination of four key metabolite biomarkers. Journal of Food Composition and Analysis 133.（共通讯作者）

【科研项目】

[1]国家重点研发计划子课题，高毒力肺炎克雷伯菌等细菌性病原体标准物质研制与应用，2024-12至2027-11，122万元，在研，主持。

[2]国家自然科学基金，SAR功能域介导裂解酶LysMD19高效穿透沙门菌外膜的机制解析，2022-01至 2024-12，30万元，结题，主持

[3]江苏省农业自主科技创新资金项目，2022-07至2024-06，30万元，结题，主持

[4]江苏省自然科学基金，乳糖代谢途径参与无乳链球菌致病的机制及其相关治疗的研究，2017-07 至 2020-06，20万元，结题，主持

[5]农业农村部，农业行业标准制修订项目，14222058，制定稻鸭种养结合生产技术规程，2022-04 至2022-12，5万元，结题, 主持

[6]农业农村部农业农村相关行业标准制修订，畜禽中细菌毒力测定方法-四膜虫生物法，2017-01 至 2017-12，8.5万元，结题，主持

[7]部省共建国家重点实验室自主研究项目，噬菌体溶源性特性分析及其预测程序的开发，2019-01至2020-12，8万元，结题，主持

[8]部省共建国家重点实验室自主研究项目，无乳链球菌噬菌体的组学分析及基因功能预测，2018-01至2019-12，8万元，结题，主持

[9]国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项项目，防治禽产气荚膜梭菌新型生物防控技术的研发，2019-08 至 2022-07，358万元，结题，参与（排名3）

[10]国家自然科学基金,裂解性李斯特菌噬菌体—宿主蛋白互作网络调节机制研究，2017-01至 2020-12，62万元，结题，参与（排名3）

【科研成果及奖励】

[1]庞茂达(1/15); H3亚型犬流感病毒病原学与防控技术研究, 江苏省农学会, 江苏农业科技奖（技术创新奖）一等奖, 其他, 2023.

[2]庞茂达(4/5); 牛奶中重要人畜共患病原菌的噬菌体裂解酶生物防控技术及其应用, 农业农村部农产品质量安全中心, “十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果, 其他,2021.

[3]庞茂达(1/14);江苏省地方标准,肉鸭层叠式笼养管理技术规程, DB32/T 4932—2024, 江苏省畜牧标准化技术委员会,2024-12-16.

[4]庞茂达(3/17);江苏省地方标准,种鹅生产技术规程, DB32/T4017—2021, 江苏省畜牧业标准化技术委员会, 2021-3-4.

【所获专利】

[1]一种具有体外裂解活性的沙门氏菌宽谱裂解酶及其应用, ZL202010250320.8, 2022.09.20, 庞茂达; 王冉; 孙利厂; 包红朵; 张辉.（已完成专利转让100万元）

[2]一株宽宿主谱美人鱼发光杆菌噬菌体及其应用，ZL201811579241.0，2022.01.28,庞茂达,王冉,张辉,孙利厂,包红朵,吴立婷.

[3]一株可裂解牛源无乳链球菌的噬菌体及其应用,ZL201711322276.1,2020.11.10,庞茂达,王冉,孙利厂,包红朵,葛展霞,何涛,张辉.

[4]弧菌噬菌体及其杀菌组合物制备方法和应用,ZL201811175484.8,2021.08.27,张辉,王冉,庞茂达,孙利厂.

[5]构建猪肺炎支原体小鼠发病模型的方法及鉴别猪肺炎支原体强弱毒株的方法,ZL201711362236.X,2021.07.16,谢星,邵国青,冯志新, 甘源,  韦艳娜,张磊,庞茂达,杨浩,张珍珍,王佳,武昱孜,刘蓓蓓,熊祺琰,刘茂军.

[6]李斯特菌噬菌体组合物及其应用,ZL201910001297.6       ,2021.04.13,张辉,王冉,包红朵,吴立婷,庞茂达,周艳.

[7]猪支气管上皮细胞系、制备方法及其应用,ZL201710556520.4,2020.08.28,谢星,邵国青,冯志新,甘源,庞茂达,张磊,刘蓓蓓,王海燕,于岩飞,陈蓉,熊祺琰,刘茂军,韦艳娜,华利忠,吴猛.

[8]一种肺炎克雷伯氏菌噬菌体及其应用,ZL201611072115.7,2020.07.14,何涛,王冉,葛展霞,孙利厂,庞茂达.

[9]一种大肠杆菌噬菌体及其应用       ZL201710540832.6,2019.11.12,孙利厂,王冉,葛展霞,何涛,庞茂达.

[10]CRISPR-Cas9体外敲除耐药基因mcr-1的方法及其专用细胞穿透肽,ZL201611123536.8, 2019.09.10,孙利厂,王冉,张莉莉,庞茂达,何涛.

【在读硕、博士人数】

在读硕士生4人；在读博士生1人

【已毕业硕、博士人数】

毕业硕士生3人；毕业博士生0人

【指导本科生人数】

指导本科生毕业论文12人

【以上资料更新日期】

2026年3月