关于举办2026年江苏省研究生“大食物观与未来食品创制”科研创新实践大赛的通知

为深入贯彻落实“大食物观”国家战略，深化江苏省研究生教育综合改革，落实“以赛促学、以赛促教、以赛促研、以赛促创”的育人理念，强化食品学科与人工智能、机械、电子信息等学科交叉融合，提升研究生科研创新、实践应用以及成果转化能力，由江苏省工学4类研究生教育指导委员会主办，江苏大学承办，南京农业大学、江南大学、南京工业大学、扬州大学协办的2026年江苏省研究生“大食物观与未来食品创制”科研创新实践大赛通知如下：

一、大赛主题

大食物观与未来食品创制

二、组织单位

主办单位：江苏省工学4类研究生教育指导委员会

承办单位：江苏大学

协办单位：南京农业大学、江南大学、南京工业大学、扬州大学

三、参赛对象

食品科学与工程、食品工程领域、食品类机械、食品类电子信息等相关领域的全日制在校硕士研究生和博士研究生；

参赛者必须以小组形式参赛，每组不得超过5人，负责人须为研究生；可配备指导教师1-2名，其中至少1名指导老师具有高级职称。

四、参赛赛道及作品方向

本次大赛设置科研创新、实践创新两个赛道。

（一）科研创新赛道

本赛道聚焦食品科技前沿，支持具有前瞻性和实际应用潜力的科研设计方案。面向学术学位研究生设置，以服务国家战略需求为目标，探索食品科技发展前沿，体现学科交叉融合创新。

选题方向包括但不限于：食品合成生物学与细胞工厂、新型食品资源开发与安全评估、未来食品营养与健康机制解析、食品感知与风味科学、食品智能制造基础理论等。

（二）实践创新赛道

本赛道以服务经济社会发展为导向，挖掘可以满足产业实际需求的、具有转化应用价值的科技成果。面向专业学位研究生设置，注重实践性、应用性和引领性。

选题方向包括但不限于：功能性食品与特殊膳食开发、替代蛋白与植物基食品创制、AI辅助食品配方与工艺优化、食品智能检测装备与系统开发、食品副产物高值化利用与绿色加工技术等。

五、赛程安排

1.报名及材料提交：2026年9月23 —10月23日

参赛者在2026年10月23日前将申报书（附件1）及信息表（附件2）电子版以压缩文件形式发送至大赛联系邮箱，压缩文件名称为“学校+参赛赛道+团队负责人姓名+作品名称”。

2.作品初审：2026年10月24日-11月4日

组委会开展资格审查，组织专家对作品进行初评，执行专家回避制度。根据初评结果确定大赛三等奖、优秀奖和入围决赛作品名单。通过初审的作品，设为期5个自然日的公示期。

 3.决赛：暂定 2026年11月12-13日

暂定于2026年11月12日至11月13日举办总决赛，比赛形式和地点另行通知。

六、作品及申报材料要求

1. 参赛项目必须为团队原创成果，恪守科研诚信，严禁抄袭、篡改数据等学术不端行为，不得侵犯第三方知识产权，侵权责任由参赛团队自行承担。

2. 提交材料包含：项目申报书、报名表、佐证证明材料（论文、专利、样机照片、测试报告、合作协议等）。材料完整真实，格式遵照大赛方案要求。

3. 逾期提交材料视为自动放弃参赛资格。

4. 大赛组委会拥有获奖作品的公开展示、宣传、出版权利，项目作者保留署名权。

七、评审规则

（一）评审原则

1.公平公正原则：建立组织委员会、仲裁委员会等机构，确保大赛组织工作平稳有序、公平公正。评审采用专家回避制度，专家不评审所在高校作品。

2.专业权威原则：大赛评委主要从相关行业、企业及高等院校、科研院所的专家中遴选产生，评委应在本领域中具有一定影响，作风正派、坚持原则、廉洁公正。

3.质量优先原则：大赛评审要体现高水准、高质量，重点关注作品的技术原创性和产业应用性

（二）评分标准（总分 100 分）

决赛时，成绩评定构成=初评成绩60%+答辩40%

八、奖项设置

进入决赛的作品进行答辩专家评审，设置特等奖、一等奖和二等奖。

决赛时成绩评定构成：初评成绩60%+答辩40%。依据总分确定排名，特等奖、一等奖、二等奖在入围决赛作品总数的占比分别为20%、30%和50%（如测算结果为小数时，小于等于0.4的不计入，大于0.4的计为1）。j由竞赛委员会根据参赛规模的实际情况确定。

九、联系方式

大赛材料提交邮箱：xxs5374@163.com，文件名称为“学校+参赛赛道+姓名+作品名称”。

大赛QQ群：513846157（每个团队限1人加群）

联系人：夏老师