11月28—29日，2025年江苏高校外国留学生教学观摩复赛在南京邮电大学顺利举行。来自全省64所高校的179名教师同台竞技、精彩纷呈。经过激烈角逐，我院张迪老师荣获特等奖，侯靖老师获得二等奖，创造了我院在该赛事中的历史性突破。

江苏高校外国留学生教学观摩比赛由江苏省教育厅指导，江苏省高教学会外国留学生教育管理研究委员会主办，旨在深入贯彻落实《教育部等八部门关于加快和扩大新时代教育对外开放的意见》，积极推进“留学江苏”行动计划，持续提升来华留学生培养质量。作为来华留学教育教学领域的重要赛事，该比赛已列入江苏省普通高校教师教学竞赛省级赛事认定目录。

在校内选拔赛中，张迪老师讲授的《食品工艺学（Food Processing）》和侯靖老师讲授的《微生物学（Microbiology）》两门课程脱颖而出，代表学校理工类课程参加2025年江苏高校外国留学生教学观摩比赛。赛前，食品与生物工程学院、海外教育学院联合组织专家团队，对两位教师的授课内容与教学技巧进行了多轮打磨和提升。在复赛现场，两位教师将扎实的专业知识与灵活的教学方法有机融合，既注重知识传授，又强调能力培养，以全英文授课的专业水准和教学风采在省级竞赛平台上充分展示了我院教师卓越的教学能力与国际化教育水平。

此次佳绩的取得，是我院推进国际化教学、提升来华留学生培养质量的重要成果，也为今后相关教学工作树立了示范标杆。（食品与生物工程学院）