10月16日下午，食生学院在京江1号楼1319教室成功举办了本学期校级英文授课一流本科课程校级留学生公开课活动，本次公开课由食品科学与工程系林颢老师主讲，学院助理教学培训期青年教师近10人观摩了本次公开课。

林颢老师在简单回顾上节课堂讲授内容基础上，引出本节公开课的新内容：optical characteristics in foods。林老师在深入浅出讲解专业知识的同时，结合食品类专业广阔前景、本学院教师在无损检测方面的优秀科研成果等思政元素，在实现有效知识传授的同时，也促进了专业素养的培养。观摩教师们认为此次公开课课堂气氛良好，课程结构紧密细致，课程内容重点突出，逻辑思路清晰，具有很好的示范作用。

本次示范公开课活动为优秀留学生课程主讲教师提供了一个展示的舞台，也为青年教师们搭建了一个研讨交流的平台，旨在通过相互学习、借鉴提高青年专业教师的教学技能，促进我院教学质量不断提高。（食品与生物工程学院）