【学术简介】 学习经历： 2008年9月-2012年6月，河南农业大学，食品科学专业，学士学位。 2013年9月-2016年6月，江苏大学，食品工程专业，硕士学位。 2016年9月-2020年6月，浙江大学，生物系统工程专业，博士学位。 工作经历： 2020年9月-至今，江苏大学 讲师。 2021年3月-2022年3月，中国轻工业联合会 借调。 【主讲课程】 农产品品质无损检测新技术 【研究领域】 食品、农产品无损检测研究 【主要论著】 [1]. Tingting Shen, Weijiao Li, Xi Zhang, et al. High-sensitivity determination of nutrient elements in Panax notoginseng by laser induced breakdown spectroscopy and chemometric methods [J]. Molecules, 2019, 24(8), 1525. [2]. Tingting Shen, Chu Zhang, Fei Liu, et al. High-throughput screening of free proline content in rice leaf under cadmium stress using hyperspectral imaging with chemometrics[J]. Sensors, 2020, 20, 3229. [3]. Tingting Shen, Wenwen Kong, Fei Liu, et al. Rapid determination of Cadmium contamination in lettuce using laser-induced breakdown spectroscopy [J]. Molecules, 2018, 23(11), 2930. [4]. Tingting Shen, Xiaobo Zou, Jiyong Shi, et al. Determination Geographical Origin and Flavonoids Content of Goji Berry Using Near-Infrared Spectroscopy and Chemometrics [J]. Food analytical methods, 2016, 9(1), 68-79. [5]. Fei Liu, Tingting Shen, Wenwen Kong, et al. Quantitative analysis of Cadmium in tobacco roots using laser-induced breakdown spectroscopy with variable index and chemometrics[J]. Frontiers in Plant Science, 2018, 9:1316. [6]. Fei Liu, Tingting Shen, Jian Wang, et al. Detection of sclerotinia stem rot on Oilseed Rape (Brassica napus L.) based on laser-induced breakdown spectroscopy [J]. Transactions of the ASABE, 2019, 62:123-130. [7]. Xiaobo Zou, Tingting Shen, Yaodi Zhu, et al. Quick Discrimination of Uniformity Degree of Zhenjiang Balsamic Vinegar Grains Based on Hyperspectral Imaging Technology[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 2016, 48(1), 215-220. 【科研项目】 江苏省“双创博士”项目（世界名校类）, 2021.09-2023.08, 主持，在研 【科研成果及奖励】 2021年入选江苏省“双创博士”（世界名校类） 2017年，江苏省优秀专业学位硕士学位论文，申婷婷（1/1），高光谱图像技术检测镇江香醋醋醅理化指标分布研究，江苏省教育厅 【所获专利】 4项 【指导本科生人数】 本科生毕业论文1人 【以上资料更新日期】 2022年8月 |
