【学术简介】 学习经历： 2001年09月-2005年06月，扬州大学，药学，学士学位 2006年09月-2009年06月，中国药科大学，药物分析学，硕士学位 2010年09月-2013年11月，华东理工大学，化学，博士学位 教学及研究经历： 2014年06月-2015年12月，台湾清华大学(中国台湾)，博士后研究员 2016年05月-2017年09月，东京大学(日本)，特任研究员 2018年04月-至今，江苏大学，副研究员 学术社会兼职及荣誉： 江苏省农业工程学会青年常务委员 【主讲课程】 博士研究生： Advanced Food Chemistry (留学生) 硕士研究生： Food Chemistry (留学生)，Food Processing Equipment (留学生) 本科生： 食品无损检测技术，试验设计方法 【指导硕、博士生研究方向】 农产品食品无损检测技术及智能装备： 1. 食品无损检测新技术 2. 食品中的大数据挖掘算法 【研究领域】 1. 食品中的大数据挖掘算法 2. 化学信息学 3. 生物信息学 4. 食品无损检测技术 【主要论著】 代表论文： 第一作者 (1) K. Zheng, Y. Yao, Automatic defect detection based on segmentation of pulsed thermographic images, Chemom. Intell. Lab. Syst. 162 (2017) 35–43. (2) K. Zheng, K. Funatsu, Partial constrained least squares (PCLS) and application in soft sensor, Chemom. Intell. Lab. Syst. 177 (2018) 64–73. (3) K. Zheng, T. Feng, W. Zhang, X. Huang, Z. Li, D. Zhang, Y. Yao, X. Zou, Variable selection by double competitive adaptive reweighted sampling for calibration transfer of near infrared spectra, Chemom. Intell. Lab. Syst. 191 (2019) 109–117. (4) K. Zheng, Y. Yao, Automatic three-dimensional reconstruction of subsurface defects by segmenting ultrasonic point cloud. Taiwan Inst. Chem. Eng., 120 (2021) 24–32. (5) 郑开逸, 冯雨航, 张文, 黄晓玮, 李志华, 张迪, 石吉勇, 邹小波, 向后迭代区间选择算法及其在近红外光谱模型转移中的应用, 光谱学与光谱分析. 41 (2021) 1789–1794. 合作作者 (1) Y. Sun, N. Zhang, C. Han, Z. Chen, X. Zhai, Z. Li, K. Zheng, J. Zhu, X. Wang, X. Zou, X. Huang, J. Shi, Competitive immunosensor for sensitive and optical anti-interference detection of imidacloprid by surface-enhanced Raman scattering, Food Chem. 358 (2021) 129898. (2) W. Zhang, Z. Chen, Y. Guan, C. Liu, K. Zheng, X. Zou, Aptamer-functionalized screen-printed electrode coupled with graphene oxide and methylene blue nanocomposite as enhanced signal label for total arsenic determination in shellfish, Sensors Actuators, B Chem. 335 (2021) 129383. (3) X. Su, Z. Chen, H. Wang, L. Yuan, K. Zheng, W. Zhang, X. Zou, Ratiometric immunosensor with DNA tetrahedron nanostructure as high-performance carrier of reference signal and its applications in selective phoxim determination for vegetables, Food Chem. 383 (2022) 132445. 代表著作： 无 【科研项目】 (1)江苏省博士后基金项目一等资助，2019K014，8万，主持 (2)国家博士后基金项目二等资助，2019M661758，8万，主持 (3)江苏大学高级人才科研启动基金，19JDG010，5万，主持 (4)江苏省自然科学基金，SBK2018042801，20万，第二参与人 (5)国家自然科学基金，31972153，58万，第一参与人 (6)国家自然科学基金，32172302，57万，第一参与人 【科研成果及奖励】 教学获奖： 江苏大学食品与生物工程学院2020年度教学竞赛二等奖 【在读硕、博士人数】 在读硕士生1人 【已毕业硕、博士人数】 无 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文1人 【以上资料更新日期】 2022年8月 | 