【学术简介】 学习经历： 1991年9月-1995年6月，南京化工大学，化工设备与机械专业，工学学士学位。 1998年9月-2001年7月，江苏大学，农副产品加工及贮藏专业，工学硕士学位。 教学及研究经历： 1995年7月至今，江苏大学，食品与生物工程学院，教师。 学术社会兼职及荣誉： 【主讲课程】 博士研究生： 硕士研究生： 本科生：发酵设备，生物工程与设备 【指导硕、博士生研究方向】 食品营养与健康： 1. 生物反应器智能装备研发及产业化开发利用 2. 绿色食品的生物分离及萃取装备研发 【研究领域】 1.生物工程加工技术与装备 2.农产品高值生产工艺技术与装备 【主要论著】 代表论文： 代表著作： 【科研项目】 1、高邮市现代农业重点研发计划项目-基于回添法的全麦粉加工关键技术与装备研发 2、WIFI通讯网关方案设计 3、技术开发项目：节能型生物反应器的多尺度放大研究 4、全谷物功能性面条的开发 5、鸭蛋及鸭肉制品加工技术研究与产品开发 【科研成果及奖励】 成果登记号：9322019Y4007。燕麦荞麦及其高添加面条加工技术与产品创新。江苏大学，克明面业股份有限公司。 【所获专利】 一种富油微藻培养装置专利 【在读硕、博士人数】 在读硕士生2人；在读博士生 0人 【已毕业硕、博士人数】 毕业硕士生1人；毕业博士生 0人 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文3人 【以上资料更新日期】 2022年8月 | 