【学术简介】 学习经历： 1998年9月-2002年6月，南京中医药大学，中药学专业，理学学士学位。 2002年9月-2005年6月，江苏大学，生药学专业，医学硕士学位。 2005年9月-2008年6月，南京中医药大学，中药学专业，医学科学博士学位。 教学及研究经历： 2008年9月-2011年4月，新加坡淡马锡理工学院，讲师，高级研究学者。 2011年4月至今，江苏大学，药学院中药学与药学系，教师。 2011年10月-2014年7月，江苏大学，食品科学与工程学科，博士后。 2014年8-2015年8月，新加坡国立大学，访问学者。 2016年1月-2019年3月，江苏大学，临床医学学科，博士后。 学术社会兼职及荣誉： 江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师；江苏省“六大人才高峰”高层次人才；江苏省科技特派员。 【主讲课程】 硕士研究生：《中药炮制学选论》。 本科生：《天然药物化学》、《中药分离技术》、留学生《Chinese Materia Medica》等。 【指导硕、博士生研究方向】 博士生：天然产物功能因子发现、天然药物品质评价、农产品产地加工和品质检测技术 【研究领域】 【主要论著】 [1] Yuping Shen, Jinwei Zhou, Chengyu Yang, Yufei Chen, Yaya Yang, Cunshan Zhou, Liwei Wang, Guohua Xia, Xiaojie Yu, Huan Yang*. Preparation and characterization of oregano essential oil-loaded Dioscorea zingiberensis starch film with antioxidant and antibacterial activity and its application in chicken preservation [J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2022, 212: 20-30. [2] Yajie Zhang, Rong Yang, Liwei Wang, Ye Li, Jing Han, Yaya Yang, Hanxue Zheng, Mengyao Lu, Yuping Shen, Huan Yang*. Purification and characterization of a novel thermostable anticoagulant protein from medicinal leech Whitmania pigra Whitman [J]. Journal of Ethnopharmacology, 2022, 288: 114990. [3] Haicheng Xie, Le Zhang, Shunli Jing, Jinwei Zhou, Qing Wu, Yaya Yang, Yufei Chen, Chengyu Yang, Guohua Xia, Yuping Shen, Huan Yang*. Efficient enzymatic hydrolysis of Protogracillin for clean preparation of Prosapogenin A via response surface methodology optimization [J]. Green Chemistry Letters and Reviews, 2022, http://dx.doi.org/10.1080/17518253.2022.2138723 [4] Yuping Shen, Man Wang, Jinwei Zhou, Yufei Chen, Mengru Wu, Zhangzhong Yang, Chengyu Yang, Guohua Xia, James P. Tam, Cunshan Zhou, Huan Yang*, Xiaobin Jia*. Construction of Fe3O4@α-glucosidase magnetic nanoparticles for ligand fishing of α-glucosidase inhibitors from a natural tonic Epimedii Folium [J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 165: 1361-1372. [5] Ling Lin, Yajie Zhang, Ye Li, Haizhen Fu, Jianhui Hu, Ying Zhou, Ying Xu, Guohua Xia, Xiaoxiang Sun, Huan Yang*, Yuping Shen*. Identification of signature proteins of processed Bombyx batryticatus by comparative proteomic analysis [J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 153: 289-296. [6] Mingqi Wang, Yuan Zhang, Xinyue Zeng, Huan Yang*, Chen Yang, Ruoying Fu, Hongju Li. A benzo(f)quinolinium fused chromophore-based fluorescent probe for selective detection of c-myc G-Quadruplex DNA with a red emission and a large Stocks shift [J]. Dyes and Pigments, 2019, 168: 334-340. [7] Changjie Yu, Zihao Li, Huawu Yin, Guohua Xia, Yuping Shen*, Huan Yang*, Jing Gao, Xiaobin Jia. Green production of diosgenin from Discorea nipponica Makino tubers based on pressurized biphase acid hydrolysis via response surface methodology optimization [J]. Green Chemistry Letters and Reviews, 2019, 12(1): 79-88. [8] Yuping Shen, Haiyan Wang, Yi Lu, Lili Xu, Huawu Yin, James P. Tam, Huan Yang*, Xiaobin Jia*. Construction of a novel catalysis system for clean and efficient preparation of Baohuoside I from Icariin based on biphase enzymatic hydrolysis [J]. Journal of Cleaner Production, 2018, 170: 727-734. 【科研项目】 [1] 国家自然科学基金面上项目，中成药中水蛭的新型生物标志物的发现与解析及其专属性鉴定研究（82173937），2022.01-2025.12，主持，55万 [2] 国家自然科学基金面上项目，基于特异蛋白发现的胶类中药专属性鉴定研究（81773855），2018.01-2021.12，主持，55万 [3] 国家自然科学基金面上项目，构建新型高效酶水解体系以获取中药活性成分的研究（81873196），2019.01-2022.12，第二，56万 [4] 企业委托技术服务，一种经济作物黄酮苷的制备工艺开发及其应用（2018320008002425），2018.09-2023.09，主持，30万 [5] 中国博士后科学基金面上项目，基于NanoLC-Orbitrap MSD技术鉴定胶类中药的研究（2016M590425），2016.01-2019.01，主持，8万 [6] 中国博士后科学基金特别资助，基于噬菌体展示技术的胶类中药特异蛋白发现（2017T100338），2017.01-2019.01，主持，15万 【科研成果及奖励】 [1] 杨欢，沈玉萍，夏国华，孟宪锋，阎志鹏，孙小祥，杨艳，陈钧，钱银环，胡建慧，傅海珍，王卫，尹华武，王海艳，卢艺，一体化制备中药生物活性成分的关键技术与设备及产业化应用，2019年度中国商业联合会科学技术奖，二等奖，2019年12月28日 [2] 贾晓斌，孙娥，宋捷，崔莉，成旭东，张振海，杨欢，王亚乐，蒋俊，炙淫羊藿炮制机理现代系统研究，第九届江苏中医药科学技术奖，一等奖，2018年2月28日 【所获专利】 [1] 杨欢，顾芹英，夏国华. 一种利用三联柱层析技术从地黄中快速分离梓醇的方法[P]. 2015.09.02授权，中国，ZL201310476980.8 [2] 杨欢，虞平添，沈玉萍，蔡宝昌，焦兆群，陈立群，陈宇菲，鹿蓓蓓，一组鉴定鳖甲的特异性引物及其鉴定方法[P]. 2020.09.25授权，中国，ZL201711487466.9 [3] 杨欢，周莹，沈玉萍，杨娅娅，吴啟南，夏国华，陈宇菲，鹿蓓蓓，一组鉴定僵蚕的特异性引物及其鉴定方法[P]. 2020.09.25授权，中国，ZL201711487245.1 [4] 杨欢，王立玮，虞平添，江楠，杨娅娅，朱烨婷，杨容，韩婧，李叶，张亚婕，林玲，张玉立，陈立群，焦兆群，郑阳，周莹，徐莹；动物药鉴定数据管理系统V1.0，2021.03.15取得软件著作权，2021SR0840115 [5] 杨欢，韩婧，陈香，杨容，盛玉青，王立玮，陈宇菲，李叶，夏国华，沈玉萍. 一组用于鉴定醋龟甲的特异性引物组及其试剂盒与应用，2022.08.25申请，中国，202211029671.1 [6] 杨欢，唐玲玲，朱烨婷，谢海铖，杨娅娅，景顺莉，杨成宇，张乐，陈宇菲，沈玉萍，夏国华. 一种高沸点溶剂低量酸水解提取黄芩素的方法，2022.06.08申请，中国，202210640994.8 [7] 沈玉萍，杨欢，夏国华，周存山，王海艳，卢艺. 一种双相酶水解获取宝藿苷I的方法[P]. 2020.06.26授权，中国，ZL201611119179.8 【在读硕、博士人数】 在读硕士生12人；在读博士生1人。 【已毕业硕、博士人数】 毕业硕士生14人。 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文18人。 【以上资料更新日期】 2022年10月 | 