【学术简介】 学习经历： 1984年9月-1988年6月, 江西大学, 微生物专业, 理学学士学位 2003年9月-2006年6月, 江南大学, 发酵工程专业, 工学博士学位 教学及研究经历： 2007.07-2010.07, 中国科学院地球化学研究所，博士后 2006.07-至今, 江苏大学, 食品与生物工程学院, 研究员 1995.05-2002.08, 淮安制药厂, 开发科, 高级工程师 1988.07-1995.04, 淮安农科所, 微生物, 助理研究员 学术社会兼职及荣誉： 无。 【主讲课程】 博士研究生：无 硕士研究生：无 本科生：《发酵工程》，《微生物遗传育种》、《微生物检测技术》 【指导硕、博士生研究方向】 无 【研究领域】 生物炼制、生物转化、生物活性物质提取、食药用真菌固态发酵技术 【主要论著】 近年来，在energy，Food Science and Technology等食品科学、微生物领域主流国际期刊发表SCI收录论文20余篇。 近三年代表论文： (1) Zhicai Zhang；Huihua，Zheng；Jingya Qian; Pretreatment with a combination of steam explosion and NaOH increases butanol production of enzymatically hydrolyzed corn stover, Renewable Energy, 2023 (2) Qihui Su; Zhicai Zhang; Xiaohui Liu; Feng Wang ; The transcriptome analysis on urea response mechanism in the process of ergosterol synthesis by Cordyceps cicadae, Scientific Reports, 2021, 11(1) (3) Linfu He; Xiaoyan He; Xiaocui Liu; Wenjing Shi; Xiaofeng Xu; Zhicai Zhang ; A sensitive, precise and rapid LC–MS/MS method for determination of ergosterol peroxide in Paecilomyces cicadae mycelium, Steroids, 2020. (4) Xiaocui Liu,; Zhicai Zhang; Ling Xu,; Wenjing Shi; Quanshan Sun; Chongyang Ding; Huihua Zheng; Feng Wang ; Dioscorea saponin transforms the structure of truffle exo-polysaccharide and enhances its antioxidant activity, LWT - Food Science and Technology, 2020, 127 (5) Linfu He; XiaoyanHe; Xiaocui Liu; Wenjing Shi; PeiXu; Zhicai Zhang ; Effect of miR-124 on the Biological Characteristics of Bone Marrow Mesenchymal Stem Cells in Tumor Microenvironment, Journal of Biomaterials and Tissue Engineering, 2020, 10(2): 151-156 (6) Fenhui Shi; Linfu He; Jingya Qian; Zhicai Zhang; Huihua Zheng ; Optimization of the nutritional constituents for ergosterol peroxide production by Paecilomyces cicadae based on the uniform design and mathematical model, Scientific Reports, 2022, 12(1) 【科研项目】 （1） 灵芝液体发酵生产灵芝有效成分的工艺优化技术开发，主持，2020.10-2022.09 （2） 利用生物碳、泥炭土开发生物菌碳基有机肥工艺，主持，2016,03-2017,06 【科研成果及奖励】 （1） 食药用真菌定向调控发酵关键技术与产业化应用，高等学校科学研究优秀成果奖二等奖。 （2） 动植物成分调控的食用菌液体发酵关键技术开发，中国商业联合会科学技术奖，二等奖； 【所获专利】 一种增强米曲霉固态发酵中木质素降解的技术 ZL 201310314528.1 一种米曲霉降解废水中没食子酸工艺技术 ZL 201310405798.3 【在读硕、博士人数】 无 【已毕业硕、博士人数】 毕业硕士生14人；毕业博士生1人 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文20人
【以上资料更新日期】 2024年07月 | 