【学术简介】 学习经历： 2010年9月-2014年7月，河南农业大学，食品科学与工程，工学学士学位。 2014年9月-2016年7月，河南农业大学，食品工程，工程硕士学位。 2016年9月-2020年12月，江苏大学，食品科学与工程，工学博士学位。 2019年9月-2020年9月，加拿大不列颠哥伦比亚大学，食品营养和健康系，联合培养博士。 教学及研究经历： 2021年1月至今，江苏大学，食品与生物工程学院，教师。 2022年7月-至今，江苏大学，食品科学与工程学科，博士后。 学术社会兼职及荣誉： 《Applied Food Research》期刊审稿人。 【主讲课程】 本科生：《基因工程》《分子生物学实验》 【指导硕、博士生研究方向】 食品生物安全 【研究领域】 食品生物安全： 1. 果蔬采后病害机制研究； 2. 果蔬采后病害生物防治； 3. 食品生物技术。 【主要论著】 代表论文： (1) Wang Kaili, Ngolong Ngea Guillaume Legrand, Godana Esa Abiso, Shi Yu, Lanhuang Boen, Zhang Xiaoyun, Zhao Lina, Yang Qiya, Wang Siyun*, Zhang Hongyin*. Recent advances in Penicillium expansum infection mechanisms and current methods in controlling P. expansum in postharvest apples. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2021. https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1978384. (2) Wang Kaili, Lin Zhen, Zhang Hongyin *, Zhang Xiaoyun, Zheng Xiangfeng, Zhao Lina, Yang Qiya, Ahima Joseph, Boatenga Nana Adwoa Serwah. Investigating proteome and transcriptome response of Cryptococcus podzolicus Y3 to citrinin and the mechanisms involved in its degradation. Food Chemistry, 2019, 283: 345-352. (3) Wang Kaili#, Zheng Xiangfeng#, Yang Qiya#, Zhang Hongyin*, Apaliya Maurice Tibiru, Dhanasekaran Solairaj, Zhang Xiaoyun, Zhao Lina, Li Jun, Jiang Zhenhui. S-adenosylmethionine-dependent methyltransferase helps Pichia caribbica degrade patulin. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67(42): 11758-11768. (4) Wang Kaili, Zheng Xiangfeng, Zhang Xiaoyun, Zhao Lina, Yang Qiya, Boateng Nana Adwoa Serwah, Ahima Joseph, Liu Jia*, Zhang Hongyin*. Comparative transcriptomic analysis of the interaction between Penicillium expansum and apple fruit (Malus pumila Mill.) during early stages of infection. Microorganisms, 2019, 7(11): 495. (5) Wang Kaili, Yang Qiya, Lanhuang Boen, Lin Hetong*, Shi Yu, Dhanasekaran Solairaj, Godana Esa Abiso, Zhang Hongyin*. Genome-wide investigation and analysis of U-box ubiquitin-protein ligase gene family in apple: expression profiles during Penicillium expansum infection process. Physiological and Molecular Plant Pathology, 2020, 111: 101487. 代表著作： 【科研项目】 (1) 国家自然科学基金委员会，青年科学基金项目，32102030，E3泛素连接酶MpPUB23基因参与苹果防御扩展青霉侵染的分子机制研究，2022-01至2024-12，30万元，在研，主持； (2) 国家自然科学基金委员会，面上项目，32172641，PdFET5和Pdfip1基因调控指状青霉侵染柑橘致病力的分子机制研究，2022-01至2025-12，58万元，在研，参与； (3) 国家自然科学基金委员会，面上项目，32072276，基于转录组及蛋白质组的扩展青霉侵染苹果分子机制研究，2021-01至2024-12，58万元，在研，参与； (4) 镇江市科技局，市科技局项目-市政策引导计划，GJ2021009，面向镇江市设施种植果蔬产业病害生物防治的国际产学研合作与外国人才引进，2021-06至2023-05，20万元，在研，参与； (5) 镇江市科技局，市科技局项目-镇江市重点研发计划（现代农业），NY2021008，拮抗酵母制剂防控葡萄采后病害的关键技术集成创新与示范，2021-06至2023-05，15万元，在研，参与； (6) 国家自然科学基金委员会，面上项目，31772037，基于蛋白质组及转录组的卡利比克毕赤酵母降解展青霉素的分子机制研究，2018-01至2021-12，61万元，结题，参与； (7) 江苏省教育厅，江苏省高等学校自然科学研究面上项目，18KJB550002，短链脱氢酶参与胶红酵母降解展青霉素的机制研究，2018-09至2020-08，3万元，结题，参与。 【科研成果及奖励】 江苏大学食品与生物工程学院2021年度微课教学比赛一等奖。 【所获专利】 【在读硕、博士人数】 在读硕士生1人；在读博士生0人 【已毕业硕、博士人数】 毕业硕士生0人；毕业博士生0人 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文2人 【以上资料更新日期】 2022年8月 | 