【学术简介】 学习经历： 1998年9月-2002年6月，江南大学，生物工程专业，工学学士学位。 2003年9月-2011年5月，江南大学，发酵工程专业，工学博士学位。 教学及研究经历： 2014年6月-至今，江苏大学，食品与生物工程学院，教师。 2011年5月-2014年5月，中国科学院遗传与发育生物学研究所，博士后。 2016年1月-2018年1月，美国加州大学伯克利分校，植物与微生物系，访问学者。 【主讲课程】 本科生：生物化学 【研究方向】 1．微生物培养的过程强化 2．微藻大规模培养和分离技术 【研究领域】 1. 微藻工程 2. 外加物理场的生物学效应 【主要论著】 代表论文： [1] Xu L, Su QH, Zhang ZC, Guan GQ, Huang DM, Terry N, Wang F. Increased extracellular saponin production after the addition of rutin in truffle liquid fermentation and its antioxidant activities. Fermentation, 2021, 7: 103 [2] Wang F, Liu TT, Xu L, Guan W, Huo SH, Ma AZ, Zhuang GQ, Terry N. Development of a strategy for enhancing cell growth and lipid accumulation of Chlorella sp. UJ-3 using magnetic Fe3O4 nanoparticles. Nanomaterials, 2021, 11: 2802. [3] Xu L, Sun K, Wang F, Zhao LT, Hu JH, Ma HL, Ding ZY. Laccase production by Trametes versicolor in solid-state fermentation using tea residues as substrate and its application in dye decolorization. Journal of Environmental Management, 2020, 270: 110904. [4] Wang F, Owusu-Fordjour M, Xu L, Ding ZY, Gu ZH. Immobilization of laccase on magnetic chelator nanoparticles for apple juice clarification in magnetically stabilized fluidized bed. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2020, 8: 589. [5] Wang F, Zhang YZ, Xu L, Ma HL. An efficient ultrasound-assisted extraction method of pea protein and its effect on protein functional properties and biological activities. LWT - Food Science and Technology, 2020, 127: 109348. [6] Xu L, Wang F, Zhang ZC, Terry N. Optimization of polysaccharides production from Cordyceps militaris by solid-state fermentation on rice and its antioxidant activities. Foods 2019, 8: 590. [7] Wang F, Xu L, Zhao LT, Ding ZY, Ma HL, Terry N. Fungal laccase production from lignocellulosic agricultural wastes by solid-state fermentation: A review. Microorganisms 2019, 7: 665. 【科研项目】 完成项目： [1] 梯度磁稳定流化床中微藻分离的机制探索与模拟优化（BK20160493），主持 【所获专利】 近五年授权和申请发明专利如下： [1] 枯草芽孢杆菌UJSWL01及其应用. 已授权, 专利号: 202110608593.X [2] 一种碳纳米管固定化漆酶及其用途, 已授权, 专利号: 201511025976.5 [3] 一种提高变色栓菌（Trametes versicolor）漆酶产量的方法, 已授权,专利号：201810070458.2 [4] 一种微藻分离梯度磁稳定流化床装置及其进行微藻采收的方法. 专利申请号: 201910993138.9 [5] 一种添加儿茶素没食子酸酯提高变色栓菌（Trametes versicolor）漆酶产量的方法. 专利申请号: 202010893486.1 [6] 一种改善豌豆球蛋白功能性质的方法. 专利申请号: 201911312047.0 [7] 一种微电辅助固定化漆酶装置及其制备方法和废水的降解的方法. 专利申请号: 202110587125.9 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文1人/年 【以上资料更新日期】 2022年8月 | 