【学术简介】 学习经历： 2013.09～2016.06，江苏大学食品与生物工程学院，食品科学与工程专业，工学博士。 2003.09～2006.07，江苏大学理学院，概率论与数理统计专业，理学硕士。 1999.09～2003.07，鲁东大学数学与统计科学学院，应用数学专业，理学学士。 教学及研究经历： 2020.06～至今，江苏大学，教授。 2019.03～2020.06，江苏大学，资格教授。 2017.02～2019.02，佐治亚理工学院（美国），博士后。 学术社会兼职及荣誉： 无 【主讲课程】 博士研究生：《食品工程中的数学建模》 《食品农产品无损检测新技术与新装备》 《Mathematical Modeling in Food Engineering》 《Theoretical Basis for Food Nondestructive Detection Techniques》 硕士研究生：《Frontier development for Food Nondestructive Detection Techniques》 《食品图像处理》 本 科 生：《食品无损检测技术》 《食品工程原理》 《Food processing machinery and equipment》 【指导硕、博士生研究方向】 农产品食品无损检测技术及智能装备： 1.食品及农产品质量与安全监测； 2.纳米生物传感； 3.农产品无损检测技术。 【研究领域】 1.食品及农产品质量与安全监测； 2.纳米生物传感； 3.农产品无损检测技术。 【主要论著】 代表论文： [1] L. Wang, X. Huang*, C. Wang*, X. Tian, X. Chang, Y. Ren, S. Yu, Applications of surface functionalized Fe3O4 NPs-based detection methods in food safety, Food Chem., 2021, 342, 128343.(SCI一区, IF=7.514) [2] C. Wang*, W. Zhang, J. Qian*, L. Wang, Y. Ren, Y. Wang, M. Xu, X. Huang*, A FRET aptasensor for sensitive detection of aflatoxin B1 based on a novel donor–acceptor pair between ZnS quantum dots and Ag nanocubes. Analy. Methods, 2021, 13, 462–468. (SCI三区, IF=2.896) [3] C. Wang*, X. Huang*, X. Tian, X. Zhang, S. Yu, X. Chang, Y. Ren, J. Qian*, A multiplexed FRET aptasensor for the simultaneous detection of mycotoxins with magnetically controlled graphene oxide/Fe3O4 as a single energy acceptor, Analyst, 2019, 144, 6004–6010. (SCI二区, IF=4.616) [4] C. Wang, J. Qian*, K. An, X. Lu, X. Huang*, A semiconductor quantum dot-based ratiometric electrochemical aptasensor for the selective and reliable determination of aflatoxin B1, Analyst, 2019, 144, 4772–4780. (SCI二区, IF=4.616) [5] X. Lu1, C. Wang1, J. Qian*, C. Ren, K. An, K. Wang*, Target-driven switch-on fluorescence aptasensor for trace aflatoxin B1 determination based on highly fluorescent ternary CdZnTe quantum dots, Anal. Chim. Acta, 2019, 1047, 163-171. (SCI二区, IF=6.558) [6] C. Wang, J. Qian, K. An, C. Ren, X. Lu, N. Hao, Q. Liu, H. Li, X. Huang*, K. Wang*, Fabrication of magnetically assembled aptasensing device for label-free determination of aflatoxin B1 based on EIS, Biosens. Bioelectron., 2018, 108, 69−75. (SCI一区, IF=10.618) [7] C. Wang, J. Qian, K. An, X. Huang*, L. Zhao, Q. Liu, N. Hao, K. Wang*, Magneto-controlled aptasensor for simultaneous electrochemical detection of dual mycotoxins in maize using metal sulfide quantum dots coated silica as labels, Biosens. Bioelectron., 2017, 89, 802−809. (SCI一区, IF=10.618) [8] C. Wang, J. Qian, K. Wang*, X. Yang, Q. Liu, N. Hao, C. Wang, X. Dong, X. Huang*, Colorimetric aptasensing of ochratoxin A using Au@Fe3O4 nanoparticles as signal indicator and magnetic separator, Biosens. Bioelectron., 2016, 77, 1183−1191. (SCI一区, IF=10.618) [9] C. Wang, J. Qian, K. Wang, K. Wang*, Q. Liu, X. Dong, C. Wang, X. Huang*, Magnetic-fluorescent-targeting multifunctional aptasensor for highly sensitive and one-step rapid detection of ochratoxin A, Biosens. Bioelectron., 2015, 68, 783−790. (SCI一区, IF=10.618) [10] C. Wang, J. Qian, K. Wang*, M. Hua, Q. Liu, N. Hao, T. You, X. Huang*, Nitrogen-doped graphene quantum dots@SiO2 nanoparticles as electrochemiluminescence and fluorescence signal indicators for magnetically controlled aptasensor with dual detection channels, ACS Appl. Mater. Interfaces, 2015, 7, 26865−26873. (SCI一区, IF=9.229) 代表著作： 无 【科研项目】 在研项目： [1] 农业装备学部基金(No. NZXB20210208)，2019.07-2023.8，主持。 [2] 江苏大学人才基金(No.5501360008), 2019.09～2021.12, 主持。 [3] 国家自然科学基金面上项目(No.31671932), 2017.01～2020.12, 第二参与人。 [4] 国家自然科学基金面上项目(No.21976071), 2020.01～2023.12, 第三参与人。 结题项目： [5] 江苏省研究生创新项目(No.KYLX_1072), 2014.09～2015.12, 主持。 [6] 中国博士后科学基金(No. 2012M520998), 2012.09～2014.09, 第二参与人。 [7] 江苏省自然科学基金(No.BK20130481), 2013.07～2016.06, 第二参与人。 [8] 江苏省高校自然科学研究重大项目(No.14KJA550001), 2014.07～2017.12, 第二参与人。 [9] 中国博士后科学基金特别资助(No.2015T80517), 201506～201811, 第二参与人。 【科研成果及奖励】 科研获奖： 2016年，江苏大学优秀博士论文。 教学获奖： 2019年，江苏省研究生全英文授课精品培育课程。 【所获专利】 [1] 黄星奕, 王沛昌, 王成全。 基于伏安电子舌的黄豆酱理化指标的快速检测装置及方法, 授权号：ZL202010455847.4。 [2] 王成全，任婵婵，钱静，王坤，黄星奕。检测AFB1的免标记便携式适配体传感器的制备方法, 授权号：ZL201711269351.2。 [3] 王成全，钱静，黄星奕，王坤，安克奇，华梦娟，刘倩，郝楠。一种具有霉菌毒素靶向作用的磁性荧光功能纳米生物复合物的制备方法, 授权号：ZL201610086487.9。 [4] 钱静，华梦娟，王坤，王成全，刘倩，郝楠。一种用于伏马毒素B1灵敏检测的磁控比率荧光适配体传感器的制备方法, 授权号：ZL201610086296.2。 [5] 王成全，钱静，王坤，黄星奕，华梦娟，刘倩，郝楠。一种通过磁控电化学适配体传感器同时检测两种霉菌毒素的方法, 授权号：ZL201510891030.0。 [6] 钱静，安克奇，王成全，赵璐芳，任婵婵，王坤。一种用于OTA灵敏检测的可抛式适配体传感器的制备方法，申请号：201611225027.6。 [7] 钱静，任婵婵，王成全，徐丽，王坤，李华明。一种检测伏马毒素B1的电化学适配体传感器的制备方法，申请号：201611001367.0。 [8] 钱静，袁瑞霜，任婵婵，王成全，王坤，李华明。一种用于两种霉菌毒素同时检测的适配体传感器制备方法，申请号：201711269280.6。 【在读硕、博士人数】 在读硕士生3人；在读博士生0人。 【已毕业硕、博士人数】 毕业硕士生0人；毕业博士生0人。 【指导本科生人数】 指导本科生毕业论文3人。 【以上资料更新日期】 2022年8月 |
