为弘扬中华优秀传统文化，增进中外学生交流，让外国留学生感受中秋文化内涵，9月23日下午，食品与生物工程学院在食品楼412烘焙室组织开展了“做月饼 话中秋”文化体验活动。来自斯里兰卡、加纳、马来西亚、印度尼西亚、巴基斯塔、摩洛哥、孟加拉国、尼日利亚等国的2023级来华留学研究生新生与国内本科生一同参加了本次活动，感受浓浓的节日氛围。食品系刘杏荣老师进行全程指导。

刘杏荣老师首先介绍了中秋节的由来和习俗，并深入浅出地讲解月饼的种类及制作月饼的注意事项，鼓励同学们在享受烘培乐趣的同时加深了食品工艺的相关流程。在制作过程中，国内学生与留学生友好交流、互帮互助，共同完成了苏式、广式、冰皮三种月饼的制作。在活动中，中外学生进一步加深了对中秋节的认识和理解，小小的月饼生动诠释了不同文化的碰撞与融合。

此次活动在丰富学生们校园生活，体验中华传统美食的同时，也以“共制美食”的方式拉近跨文化学生们的距离，增进了中外学生间的友谊，也深化了不同国家、不同文化间的交流和友谊。在中秋节来临之际，伴随着阵阵桂花香，食品与生物工程学院的中外学子们共同度过了一个温馨愉悦的中国节。(食品与生物工程学院)