12月5日，2021年江苏省研究生未来食品科研创新实践大赛总决赛在江南大学举行。本次大赛以“营养、健康、可持续”为主题，围绕新型食品原料、食品新型加工、食品精准营养等未来食品安全、未来食品营养、未来食品加工三大领域的交叉前沿研究与应用开展。本届大赛由江苏省工学4类研究生指导教育委员会主办，江南大学承办，历经两个月，共有来自江苏省8所高校的76个项目报名参赛，最终仅有30个项目入围决赛现场比赛。我校共推选23支队伍参赛，其中9支队伍入围决赛，入围决赛的队伍数和江南大学并列第一。决赛期间，食品与生物工程学院院长邹小波教授、副院长张红印教授、科研秘书郎涛老师带队参加。经过激烈角逐，最终获得一等奖1项（共3项），二等奖1项，三等奖2项，优秀奖5项，成绩名列前茅。我校同时获得优秀组织奖。