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我院教授荣获中国食品科学技术学会突出贡献奖和杰出青年奖

编辑:姜宇 时间:2022年04月07日 访问次数:

4月6日,中国食品科学技术学会第十八届年会以多渠道同步直播的线上会议形式举行,会上公布并表彰了2021年度中国食品科学技术学会科技创新奖,我院院长邹小波教授荣获突出贡献奖,肖香教授荣获杰出青年奖。

中国食品科学技术学会科技创新奖是由中国食品科学技术学会设立,经科技部和国家科学技术奖励工作办公室批准登记的社会力量奖,每两年评审一次,旨在表彰在食品科技及相关领域科学技术工作中做出突出贡献、取得重要突破的科技工作者。邹小波教授从事食品、农产品无损检测研究20余年,着力开展食品、农产品品质安全智能化检测前沿新技术与新装备研究,形成了理论攻关、技术突破和装备创制三位一体的鲜明特色,为我国食品智能制造与无损检测技术研究的发展做出了突出贡献。肖香教授近年来围绕特色果蔬、谷物等原料的功能提升、加工技术创新、高值化利用等开展系统性研究,取得多项关键技术突破。研究成果在多家规模化企业实现技术应用和成果转化,做到食品科技服务产业发展需求。

(食品与生物工程学院)


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