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食品与生物工程学院
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讲准字054号:益生菌资源挖掘及其开发应用

题目:益生菌资源挖掘及其开发应用

主讲:何国庆

时间:410日下午300

地点:食品与生物工程学院203会议室

主办:食品与生物工程学院

主讲简介:

何国庆,教授、博士生导师,1998年至2009年,浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长,一直致力于食品科学与生物技术的教学、基础科学研究以及高新技术开发等工作,主要开展现代食品生物加工技术的科学研究及高层次人才的培养工作。兼任亚洲乳酸菌学会联盟副主席,浙江省食品学会理事长,浙江省(科技厅)科技发展咨询委员会委员,浙江省(经信厅)黄酒产业传承与发展专家委员会主任委员,浙江省食品微生物技术重点实验室副主任等职,入选浙江省“151人才工程”。已主持包括6项国家自然科学基金项目及国家“863”计划项目、国家科技支撑计划等在内的国家、省部级重点、重大项目共20余项,在国内外核心学术刊物上发表学术论文300多篇,其中SCI收入70余篇,EI收入43篇。

主讲内容:

益生菌的由来;益生菌资源挖掘;益生菌菌种资源拓展;益生菌功能开发;益生菌产业化途径


欢迎广大师生参加!

 

录入时间: 2019-04-09   〖返回〗   〖收藏〗 查看次数:     
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