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食品与生物工程学院
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首届亚洲食品装备论坛12月8日在湖南长沙召开

一、论坛背景

近30年来,我国食品工业迅猛发展,2010年食品工业总产值已超过5万亿元。作为食品工业发展的物质基础和技术保证,我国食品装备业也起到了举足轻重的推动作用。2010年我国食品和包装机械工业销售产值达到1800亿元,预计到2015年有望突破6000亿元。但我国食品装备业还存在诸多不足,与食品工业的规模化、自动化和精细化还远远不相匹配。近15000家企业中,大多数以模仿制造低技术含量的设备为主。年产值过亿的仅50多家,年产值超过5000万元的约100家,75%的出口产品是由这些企业完成的。

缺乏相应的自主创新能力是我国食品装备业的一大症结。目前全行业130多个科研院所与近450所设置机械类专业的高等院校的科研成果找不到出路,而企业因为缺乏开发与创新正在失去竞争力。此外,设备材质的粗糙、机械加工手段的匮乏、自动化控制技术和元器件的薄弱、设计水平的落后、管理方式的粗放,都成为严重影响食品装备业发展的瓶颈。

本届论坛将汇聚国内外食品装备科研人员、食品装备生产厂商、节能与自动化元器件配套企业、食品加工企业以及政府行业管理者,从国际化的视觉分析食品装备的发展现状和存在问题,与“十二五”国家食品装备发展战略规划衔接,共同探讨“食品装备安全、节能与自动化控制”,为提高食品装备工业整体水平及食品装备工业的自动化、国际化和现代化寻求自主创新的突围之路。

二、论坛组织机构

主办单位:亚洲农业工程学会(AAAE)

中国食品科学技术学会食品机械分会

承办单位:《食品与机械》杂志社

《中国食品学报》杂志社

天津科技大学

三、论坛主题

畅通、共享、共赢??全球化背景下的食品装备安全、节能与自动化控制

四、主要内容:

(1) 食品安全与装备安全;

(2) 最新自动化控制技术及产品的市场现状和发展趋势;

(3) 食品装备(含包装机械)节能技术研究;

(4) 食品装备(含包装机械)自动化技术及改进;

(5) “十二五”食品装备发展方向和重点,新型装备研究、设备改进等。

五、 会议时间和地点

会议时间:2011年12月8~11日 (8日报到,11日参观考察)

会议地点:湖南天玺大酒店(Http:// www.rshotel.net)

六、会议语言

亚洲食品装备论坛语言为中/英文。

七、论文征集事项

(1)本届会议论文以中国食品学会会刊、中文核心期刊《食品与机械》杂志为依托,以正刊形式出版会议论文集,仅收取工本费900元/篇;

(2)论文格式请参见近期出版的《食品与机械》杂志;

(3)全文截止时间:2011年11月18日。

(4)投稿请用电子邮件,注明“亚洲食品装备论坛会议论文”。投稿后3日内未收到本刊电子确认函,请重发或来电查询。投稿邮箱:foodmm@vip.sina.com 投稿联系人:谢凤英 0731-85258200,85258201。

(5)大会组委会将从征集的论文中评选出优秀论文,予以奖励,并推荐参评“中国食品科学技术学会优秀论文奖”。

八、精品展示及技术转让

本届大会将同时举办食品装备及其配套设备、自动化控制元器件、新型材料等相关产品的现场展示及演示。大会还将为科研院所与装备生产企业的沟通对接举办技术转让专场。

九、注册事宜

(1)本届大会国外代表注册费380美元,国内代表1800元,学生代表1200元,住宿费自理。

(2)汇款方式:邮汇或银行转账均可。

邮汇方式:410004长沙市万家丽南路二段960号长沙理工大学内《食品与机械》杂志社 收款人:周园 汇款注明:装备论坛会务费

银行转账方式:

银行户名:长沙理工大学

开户银行:长沙市农行高云支行

银行账号:18-0514 0104 0000 158

款项用途:装备论坛会务费

十、联系方式

大会日程、展示、赞助事宜,请联系会议秘书处:

《食品与机械》杂志社:

黄寿恩 foodmm@vip.sina.com

电话:0731-85258200;传真:0731-85258201;手机:13007423210

中国食品科学技术学会食品机械分会

林亚玲

电话:010-64882180;传真:010-64862459;手机:13651019769

会议网址:http://foodmm.com.cn /YEMIAN

大会会务组联系人:

谢凤英 13973130264

汪 涵 15575906158

韩 林 15575917268

中国食品科学技术学会食品机械分会

二O一一年八月三十日

附:参赛回执请见下载专区

录入时间: 2011-11-17   〖返回〗   〖收藏〗 查看次数:     
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