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食品与生物工程学院
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江苏大学第12批大学生科研立项资助项目

A、自然科学类论文

编号

姓名

学院

专业班级

学历

联系方式

合作者1

合作者2

作品名称

指导教师姓名

指导教师单位

资助金额(元)

12A001

陈秋宏

食品学院

食品科学与工程1102

本科

18260624159

施竹君

林诗曼、陈婷婷

口服胶原蛋白延缓皮肤衰老作用研究

王林

食品学院

1200

12A002

程珂

食品学院

食品科学与工程1102

本科

18260624159

多肽壳聚糖多层膜乳状液在动态模拟胃肠道中稳定性研究

程宇

食品学院

1200

12A003

周轩

食品学院

食品科学与工程1102

本科

18260621719

张天

高产sod酵母菌的筛选和培养条件优化

骆琳

食品学院

1200

12A004

郭艳

食品学院

食品科学与工程1101

硕士

18260624346

齐帅

基于近红外技术的茶叶便携式检测仪研究

陈全胜

食品学院

1200

12A005

许宁

食品学院

生物工程

硕士

18260622980

李云虹

昝新艺

猴头菌子实体糖蛋白的分离纯化与结构分析

崔凤杰

食品学院

1200

12A006

李欢

食品学院

食品科学与工程1102

本科

18260624690

施海月

基于马铃薯多肽界面膜影响乳状液氧化及消化的作用机理

程宇

食品学院

1200

12A007

曹胜男

食品学院

生物工程

本科

18260623776

徐英

鸡腿菇转化银杏内酯

张志才

食品学院

1200

12A008

赵红霞

食品学院

研11级

硕士

18796002763

宗玲

黄浩

非水相酶催化合成异抗坏血酸棕榈酸酯的研究

崔凤杰

食品学院

1200

12A009

周慧

食品学院

食品质量与安全1001

本科

18796012165

刘涵

支竹伟

肴肉中腐败微生物的控制技术研究

肖香

食品学院

1200

12A010

张文彤

食品学院

食品科学与工程1101

本科

18260624375

杨金玉

葛根的多菌种混合发酵与新兴醋饮料开发关键技术及产业化

王振斌

食品学院

1200

12A011

曾义

食品学院

生物工程

本科

18260623784

郁晓晨

任珊珊

脉冲磁场对肉毒梭状芽孢杆菌胞内钙离子跨膜行为的影响

钱静亚

食品学院

1200

12A012

谷耀光

食品学院

食品质量与安全1001

本科

18260624403

周艺诗

基于臭氧处理的红酒俗话陈酿工艺研究

丁青芝

食品学院

1200

12A013

胡坤雅

食品学院

食品科学与工程1102

本科

18260621316

翁龙梅

刘孟

功能性磁性纳米载体的构建及其与蛋白质相互作用研究

孙俊

食品学院

1200

12A014

叶伟涛

食品学院

食品质量与安全1101

本科

18260623869

潘家翔

盐渍海带红腐现象的微生物学本质研究

崔恒林

食品学院

1200

12A015

陈璨

食品学院

食品科学与工程1101

硕士

15606102595

陈波

向阳阳

基于食品中抗生素分离/富集的智能循双水相气浮溶剂浮选体系的构建及机研究

韩娟

食品学院

1200

12A016

樊毅萍

食品学院

食品科学与工程1102

本科

18260624307

冀鹏

魏薇

不同醋龄镇江香醋特征香味的确定及形成机理探讨

孙宗保

食品学院

1200

12A017

穆真真

食品学院

食品科学与工程1101

本科

15665115921

向赟

初步处理冬虫夏草菌种发酵米糠麸皮生产高值化多糖保健品技术研究

刘伟民、陈静

食品学院

1200

12A018

王干

食品学院

食品科学与工程1101

本科

18260623790

白志杰

超声波辅助制备芝麻降血压肽关键技术的开发

王振斌

食品学院

1200

12A019

吕真真

食品学院

食品质量与安全1101

本科

18260624495

张晓星

蒙婷

带有读卡功能的鼠标

管叶峰

食品学院

1200

12A020

熊颖

食品学院

食品科学与工程1101

本科

18260620416

龚思平

以偏振角度为外扰的二维相关荧光技术在植物油掺杂检测中的应用研究

陈斌

食品学院

1200

12A021

何飞

食品学院

食品科学与工程1102

本科

18260621232

龚奕

莫正英

可德兰硫酸酯基自组装纳米粒的构建

闫景坤

食品学院

1200

12A022

刘乔

食品学院

食品(国际)1101

本科

18260625150

于菲菲

卟啉与镇江香醋VOCs标志物的紫外光谱研究

林颢

食品学院

1200

12A023

陈瑀芳

食品学院

食品科学与工程10级

本科

18796013825

洪季华

刘致伶

石榴皮多酚的热杀菌和储藏稳定性研究

曲文娟

食品学院

1200

12A024

丁海洋

食品学院

食品(国际)1001

本科

18796017416

于淼

抗氧化肽在乳状液中分布与其抗氧化作用的联系

程宇

食品学院

1200

12A025

丁迎盼

食品学院

食品科学与工程1101

本科

18260624935

柳瑞

红外辐照预处理油炸薯片工艺研究

曲文娟

食品学院

1200

12A026

李菲

食品学院

食品质量与安全1101

本科

18260620716

索黄伟

菊芋多酚提取物抑制消化酶活性的研究

赵延胜

食品学院

1200

12A027

王丽

食品学院

食品质量与安全1101

本科

18260623887

金玲

穆醒倩

抗坏血酸提高毕赤酵母氧化胁迫耐受性及其对水果采后病害生防效力的研究

张红印

食品学院

1200

12A028

於来婷

食品学院

食品(国际)1101

本科

18260625223

大麦对面包品质的影响研究

董英

食品学院

1200

12A029

孙存玉

食品学院

研12级

硕士

18318111047

王亚

改性金属氧化物中空纤维催化裂解植物油制备第二代生物柴油

林琳

食品学院

1200

12A030

朱怡豪

食品学院

生物工程1101

本科

18260622970

王志武

太子参发酵保健茶的制备与研究

郭丹钊、韩邦兴

食品学院

1200

12A031

伍玉婷

食品学院

食品质量安全11级

本科

18260620655

梦婷

冯停停

基于纳米复合材料的电化学免疫分析方法用于乳制品中大肠杆菌的检测

张新爱

食品

1200

录入时间: 2013-07-10   〖返回〗   〖收藏〗 查看次数:     
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