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食品与生物工程学院
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硕士生导师 - 李志华 详细信息

 

12B9F


  个人简介
姓名

李志华

性别
出生日期

1989.01

职称

讲师

电话

183****6621

传真
Email

lizh@ujs.edu.cn

       详细介绍


【学术简介】

学习经历:

2016.08-2018.02  研究助理   英国利兹大学   食品科学

2012.09-2017.06  硕博连读   江苏大学       食品科学与工程

2008.09-2012.06  本科       河南科技大学   食品科学与工程  

教学及研究经历:

2018.03-至今    讲师       江苏大学        食品与生物工程学院


学术社会兼职及荣誉:


【主讲课程】

博士研究生:食品科学技术专题(Special Theme on Food Science and Technology)

硕士研究生:

本科生:试验设计方法、食品化学


【指导硕、博士生研究方向】

博士研究生:

硕士研究生:食品、农产品无损检测与智能加工;数据处理与信息挖掘


【研究领域】

食品、农产品无损检测与智能加工;数据处理与信息挖掘


【主要论著】

2019年

(1)Z. Li, X. Zhou, J. Shi, et al. Preparation of conducting polyaniline/protoporphyrin composites and their application for sensing VOCs. Food Chemistry, 2019, 276: 291-297.

2018年

(1) L. Zhihua, S. Panton, L. Marshall, et al. Spatial analysis of polybrominated diphenylethers (PBDEs) and polybrominated biphenyls (PBBs) in fish collected from UK and proximate marine waters. Chemosphere, 2018, 195: 727-734.

(2) L. Zhihua, S. Jiyong, H. Xiaowei, et al. Micro-sensors based on hypha-templated coaxial microfibers. Analytical Methods, 2018, 10(1): 138-144.

(3) Y. Shi, L. Zhihua, J. Shi, et al. Titanium dioxide-polyaniline/silk fibroin microfiber sensor for pork freshness evaluation. Sensors and Actuators B: Chemical, 2018, 260: 465-474.

2016年

(1) L. Zhihua, Z. Xucheng, S. Jiyong, et al. Fast response ammonia sensor based on porous thin film of polyaniline/sulfonated nickel phthalocyanine composites. Sensors and Actuators B: Chemical, 2016, 226: 553-562.

(2) L. Zhihua, Z. Xucheng, Z. Xiaobo, et al. Characterization of colorimetric sensor arrays by a multi-spectral technique. Analytical Methods, 2016, 8(11): 2357-2365.

(3) L. Zhihua, H. Xuetao, S. Jiyong, et al. Bacteria counting method based on polyaniline/bacteria thin film. Biosens Bioelectron, 2016, 81: 75-79.

2015年

(1) L. Zhihua, Z. Xucheng, W. Kun, et al. A novel sensor for determination of dopamine in meat based on ZnO-decorated reduced graphene oxide composites. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2015, 31: 196-203.



【科研项目】

在研项目:

[1] 国家自然科学基金青年基金,31801631,基于嗅觉受体多肽仿生微纤维传感器阵列的南美白对虾新鲜度检测,2019/01-2021/12,24万元,在研,主持。

[2] 江苏省自然科学基金青年基金,BK20180865,基于选择性微纤维传感器阵列的南美白对虾新鲜度检测,2018/07-2021/06,20万元,在研,主持。

[3] 国家自然科学基金面上项目,31671844,镇江香醋固态发酵理化指标的时空分布感知及仿真研究,2017/01-2020/12,65万元,在研,参与(9/11)。

[4] 国际合作横向,Capacity building and pump priming research assessing health burdens of aflatoxin in Tanzania and developing models to predict aflatoxin risk,2018/06-2019/06,3.5万元,在研,主持。



结题项目:


【科研成果及奖励】

科研获奖:

[1]传统食品加工过程智能化检测关键技术与自动化装备,中国轻工业联合会技术发明一等奖,2018(排名 5/6)

教学获奖:


【所获专利】

[1]邹小波;李志华;黄晓玮;石吉勇;周煦成;胡雪桃. 一种细菌计数方法. 2018/11/14,中国, ZL201510971248.7. (专利)

[2]邹小波;李志华;黄晓玮;石吉勇; 申婷婷. 一种可视化阵列传感器的信号表征方法. 2017/6/16,中国, ZL201510227959.3. (专利)

[3]基于Android和OpenCV的可视化传感器检测软件,2014/09/17.(软件著作权)


【在读硕、博士人数】

0

【已毕业硕、博士人数】

0

【指导本科生人数】

1


【以上资料更新日期】
2019.03.21


 

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