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食品与生物工程学院
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硕士生导师 - 张存胜 详细信息
  个人简介
姓名 张存胜
性别
出生日期 -
职称 副教授
电话 15996847315
传真 -
Email zhangcs@mail.ujs.edu.cn
       详细介绍

 

【学术简介】


学习经历:

20049-20086月,青岛科技大学,化学工程与工艺,学士学位;

20089-20136月,北京化工大学,化学工程与技术,工学博士学位 (硕博连读)

教学及研究经历:

201310-至今,江苏大学教师。

201311-20176月,江苏大学食品学院 博士后。

学术社会兼职及荣誉:

兼职担任《Energy&Fuels》、《BioMed Research International》、《Desalination and Water Treatment》等期刊审稿人


【主讲课程】

博士研究生:

《食品加工过程优化模拟与控制》

硕士研究生:

本科生:

《食品工厂设计》、《食品工程原理》


【指导硕、博士生研究方向】

博士研究生:

硕士研究生:

1、米渣蛋白提取过程仿真及反应器设计;

2、餐饮食品废弃物等氢气与丁醇转化


【研究领域】

1、食品物理加工过程模拟;2、微生物发酵


【主要论著】

2017

[1] Wang Fengping, Zhang Cunsheng*, Huo Shuhao. Influence of fluid dynamics on anaerobic digestion of food waste for biogas production. Environmental Technology, 2017, 38, NO. 9, 1160–1168.

2016

[2] Li Kexin, Ma Haile, Li Shujun, Zhang Cunsheng, Dai Chunhua. Effect of ultrasound on alkali extraction protein from rice dreg flour. Journal of Food Process Engineering, 2016, doi:10.1111/jfpe.12377.

[3] 张存胜*, 王文娟, 王振斌, 邵淑萍, 马海乐. 产氢菌的分离鉴定及发酵性能. 化工进展, 2016, 35(4): 1184-1189.

[4] 张存胜*, 王振斌, 邵淑萍. 超声波强化醋糟产氢废水厌氧消化产甲烷性能研究.现代化工, 2016, 36(10), 100-103.

[5] 张存胜*, 王文娟, 苏海佳, 王振斌, 王恩彪. 改性活性炭脱除沼气中硫化氢的性能及其再生研究. 现代化工, 2016, 36(12): 59-62.

[6] 张存胜*, 李珂昕, 马海乐, 王振斌. 米渣蛋白分离提取技术研究进展. 农产品加工, 2016, 1: 65-68.

2015

[7] Zhang Cunsheng*, Su Haijia, Wang Zhenbin, Tan Tianwei, Qin Peiyong. Biogas by semi-continuous anaerobic digestion of food waste. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2015, 175: 3901–3914.SCIIF 1.735

[8] Wang Zhenbin, Shao Shuping, Zhang Cunsheng*, Lu Daoli, Ma Haile, Ren Xiaofeng. Pretreatment of vinegar residue and anaerobic sludge for enhanced hydrogen and methane production in the two-stage anaerobic system. International Journal of Hydrogen Energy, 2015, 40: 4494 - 4501.(通讯作者,SCIIF 3.313

[9] 张存胜*, 崔凤杰, 骆琳, 马海乐, 赵鹏翔, 张军宏. 微生物电解池制氢技术研究进展. 现代化工, 2015, 35(12): 48-51, 53.

[10] 张存胜*, 王振斌, 马海乐. 醋糟能源转化技术研究进展. 农产品加工, 2015, 12: 54-56.

[11] 邵淑萍, 张存胜, 王振斌*, 任晓锋, 崔凤杰, 赵鹏翔, 张军宏. 外源氮元素添加对醋糟厌氧发酵产氢的影响. 食品发酵与工业, 2015, 41(8): 65-69.

     2014年以前

[12] Zhang Cunsheng, Su Haijia*, Baeyens Jan, Tan Tianwei. Reviewing the anaerobic digestion of food waste for biogas production. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 2014, 38: 383–392. (SCIIF 5.901)

[13] Zhang Cunsheng, Xiao Gang, Peng Liyu, Su Haijia*, Tan T. The anaerobic co-digestion of food waste and cattle manure. Bioresource Technology, 2013, 129: 170-176. (SCIIF 4.98)

[14] Zhang Cunsheng, Su Haijia*, Tan Tianwei. Batch and semi-continuous anaerobic digestion of food waste in a dual solid-liquid system. Bioresource Technology, 2013, 145: 10-16. (SCIIF 4.98)

[15] Gao Z, Zhang C, Su H *, Tan T. Live steam-pretreatment and anaerobic digestion of waste activated sludge. Environmental Engineering Science, 2013, 30(9): 546-554.


【科研项目】

在研项目:

1、国家自然科学基金青年基金项目(51608232)、2017/1-2019/12、主持

2、固体废物处理与环境安全教育部重点实验室(清华大学)中联环 SWMES 教育部重点实验室开放基金(SWMES2015-11)、2016/1-2017/12、主持。

3、江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20150487)、2015/7-2018/6、主持。

4、江苏大学高级人才科研启动基金(14JDG025)、2014/07-2018/06、主持。

结题项目:

1、中国博士后科学基金面上资助项目(2014M561589)、2014/7-2017/5、排名第1

2、江苏省博士后科研资助计划(1401067B)、2014/7-2017/5、排名第1

3、江苏省科技支撑计划(社会发展)项目(BE2012714)、2012/08-2015/12、主要参与(排名第2


【科研成果及奖励】

科研获奖:

2016年镇江市产学研项目合作奖,富含γ-氨基丁酸的酵素生产关键技术及系列新产品开发,三等,排名第3

教学获奖:

江苏大学京江学院优秀教师,2014


【所获专利】

申请国家发明专利:

[1] 张存胜,苏海佳,王振斌,王恩彪. 一种改性活性炭、改性方法及其用途. 201610971597.3

[2] 张存胜, 王振斌, 马海乐, 任晓峰, 马晓珂, 邵淑萍. 一种添加金属微量元素提高醋糟厌氧发酵制氢的方法. 申请号: 201510301446.2.

[3] 马晓珂, 王振斌, 马海乐, 张存胜,任晓峰, 邵淑萍. 一种提高活性污泥发酵产甲烷的方法. 申请号:201510202008.8.


【在读硕、博士人数】

2


【已毕业硕、博士人数】

1


【指导本科生人数】

指导本科毕业设计共20人;学业导师指导22人(2014级)


【以上资料更新日期】
2017.9.12

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